Ex-Stubenhocker #157894, 21. Juni 2016, um 10:08
Heute um 16:30 Uhr geht es los mit einem Julian-Draxler-Menue:
Vorab einen Ginko-Maracuja-Eistee
Vorspeise:
Gebratene Scampi auf Wildkräuterpesto, dazu Ochsenherztomate, Basilikumrisotto, Wildkräutersalat mit Limonendressing und gepuffter Amaranth
Hauptgericht:
Lachs auf Kürbispüree, Wurzelwerk mit Kürbis-Pastinaken gefüllte Ravioli und Gemüsesommerrolle
Dessert:
Geeiste Zitronencreme auf Schokoladenerde in Erdbeersalat, Joghurtmousse, Nusspraline und Heidelbeerquark
Man gönnt sich ja sonst nichts vor einem Deutschlandspiel. Die lassen sich hier aber wirklich was einfallen. Klingt auch alles so unheimlich gesund, wohl deshalb auch vom Namen her einem Sportler gewidmet.
Ex-Stubenhocker #188170, 21. Juni 2016, um 16:21
500 g Erdbeerschale,süß sind sie ja jetzt!
Ex-Stubenhocker #188170, 23. Juni 2016, um 04:15
Wassermelone.
giulie, 30. Juni 2016, um 21:12
Ne Salami-Semmel vom Denn's. Ich glaub da ist Salami-Ersatzstoff drauf, trau mich aber net zu fragen, sonst muss ich zukünftig vielleicht zum Dönermann gegenüber.
Ex-Stubenhocker #188170, 01. Juli 2016, um 08:47
2 Stück Sahnetorte,man(n) gönnt sich ja sonst nichts
Ex-Stubenhocker #188170, 01. Juli 2016, um 08:53
Klar! Ich kanns vertragen!
Ex-Stubenhocker #188170, 01. Juli 2016, um 08:56
Das kommt morgen...
Ex-Stubenhocker #157894, 01. Juli 2016, um 09:09
zuletzt bearbeitet am 01. Juli 2016, um 09:13
Schweinefilet mit Backpflaumen
Die Backpflaumen bei geringer Hitze in Cognac köcheln lassen. Die Filetscheiben in Sonnenblumenöl anbraten. Butter, etwas Zitronemsaft und Crème Fraîche mit den Backpflaumen hinzugeben und verrühren, köcheln lassen.
Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Dazu und Baguette
Ex-Stubenhocker #188170, 01. Juli 2016, um 09:12
Bist aber kein Fettsack hinterm Schreibtisch und so...?
Ex-Stubenhocker #188170, 01. Juli 2016, um 09:14
Stümmt...
Ex-Stubenhocker #157894, 01. Juli 2016, um 09:14
Noch 2 Stunden Zeit bis zum Kochbeginn !
Ex-Stubenhocker #188170, 01. Juli 2016, um 09:16
Dann schläfst Du doch...das macht Deine Nachbarin
Ex-Stubenhocker #157894, 01. Juli 2016, um 09:19
Ich hätte jetzt so richtig Appetit auf eine Sauerkrautplatte mit Kartoffeln, in Gänsefett gebratene Knack- und Blutwürste, Weißwürste und Frankfurter und gebratenen geräucherten Schinken.
Ex-Stubenhocker #157894, 01. Juli 2016, um 09:26
Ein zweites frugales Frühstück !
Ex-Stubenhocker #188170, 01. Juli 2016, um 09:30
Der fette Feudalherr DW.
Ex-Stubenhocker #188170, 01. Juli 2016, um 09:36
Der tut doch nichts,der will nur spielen...
Ex-Stubenhocker #157894, 01. Juli 2016, um 09:42
In einem feudal-absolutistischen Ständestaat, würde ich jetzt im Ostflügel mit der üblichen Hautevolee-Bande, den Morgenwein zum zweiten Frühstück genießen.
Ex-Stubenhocker #188170, 01. Juli 2016, um 09:45
Haste doch schon...und Dein Rülpsen höre ich bis hierher!
sweetyyyy01, 01. Juli 2016, um 09:58
Ich habe gestern ne saugeile Blumenkohlcremesuppe gezaubert, sooooo lecker und bei dem Wetter genau das richtige :-D
Bacon,Zwiebeln und knobi anbraten, eine kleine Zucchini dazu, zwei Möhren, ein Blumenkohl, kurz schmoren lassen, mit brühe bedecken und köcheln lassen, bis alles weich genug zum pürieren ist. Halbes Paket sahne dazu und mit nem klecks saure sahne und krossem Speck servieren. Yummi
Ex-Stubenhocker #188170, 01. Juli 2016, um 10:01
Lebst ja auch nicht schlecht,Frau Specht!