3 hungrige Kameraden im Anmarsch ...

Ihr Kühlschrank empfiehlt: gebratene Gurke mit Hühnchen

1.) 4 Walnüsse und restliche Cashews fein gehackt
2.) 3 🌶 in dünne Ringe geschnitten
3.) 🥒 halbieren und Kern rausnehmen (freut sich )
dann in dünne! Streifen schnibbln und dritteln

4.) reichlich Butter auslassen (Salz, Pfeffer, Chilli, Nüsse)
5.) Filets kurz anbraten
6.) Gurkenstreifen dazu
7.) 100ml Weißwein auffüllen Deckel droff 5 Min fertsch

Danke ... aber der Schein trügt, ich hab nur meist mehr Hunger als der Kühli an Resten hergibt .

Hackfleisch -Lauchtopf mit Spiralnudeln

Thüringer haben die Bratwurst ..unübertroffen .!!!!
mit Sauerkraut oder Senf.
Niemals mit Majo oder Ketschup ...igitt

Kumpl hat sich angekündigt. Im Gepäck: „Spiel mir das Lied vom Tod“ und Django Unchained“ sowie neue Freundin (Vegetarierin ... 🤔 wer brauchn sowas?)
... nagut ... Chilli!

1.) 1/4 Butter mit 2 großen Zwiebeln und Knobi glasieren
2.) Tomatenmark (halbe Tube) dazu Rosmarien
3.) Pilze sowie 300g Mais, 150 gr. Bohnen und 450g Kidneybohnen rein
4.) Feuer halbe Kraft voraus und geviertelte Tomaten dazu
5.) Salz, Pfeffer, Paprika und Chilli vorsichtig hochwürzen
Grünzeug drüberstreusln und dicke Kniften hinlegen.
jetz brauch ich nur noch n paar olle verbeulte Gußpfannen und Holzlöffl

Lasagne mit Gurkensalat

zum Kaffee bzw. Wasser für mich gibt es LPG Kuchen

Das is ja tief aus der Trickkiste geholt.

Asiatische Gemüsepfanne

lach! bei uns gibt es paprika-gemüsepfanne.^^

wieso Trickkiste ?

LPG Kuchen ... musste ja selbst ich als zertifizierter Quotenossi nachfragen.

hab ich aus dem DDR Kochbuch von Mama

Ja uns blöden Wessis bleibt ja nur raten.
Äääähm..... Leipziger ProduktionsGenossenschaft?

Nah dran... :)

🤔 Hat mir doch letztens jemand vegetarische Soljanka empfohlen ... 🤪
Wieder dem närrischen Treiben! Jetzt wird für morgen Abend n Pott offgesetzt.

1.) einfache Rindfleischbrühe (4l) mit 2 Beinscheiben, Suppengemüse dazu Nelken, Wachholderbeeren, Lorbeerblätter, Salz und Pfeffer blubbert vergnügt seit 3h offm Herd vor sich hin.
2.) Schinkenspeck im gr. Topp auslassen dann Scampis, gewürfelte Jagdwurst und Salami dazu ... leicht mit Zwiebeln anbruzzln
3.) Tomatenmark anschwitzen, Knoblauch und Paprika reinbugsieren
4.) reichlich saure Gurken in ca. 4mm Scheiben schnibbln und rein damit
5.) mit Gurkenwasser ausm Glas sowie Rindsbrühe auffüllen
6.) Salz, Pfeffer, etwas Chillipulver sowie Loorbeer ... und nun 30 min ordentlich unter Dampf! Dann Deckel drauf und 1 Tag ziehen lassen

saure Eier und als Nachtisch Dresdner Eierschecke

Grins

legga

Obstsalat, Hähnchenschenkel und Baguette

Kartoffeln,Spinat und Rührei. Silvaner, Halbtrocken.