was ist denn Knödelbrot?
oder war der Zusatz das gibts zwar nicht, auf das Knödelbrot gemünzt?

Das heisst halt "Knödelbrot" in Bayern. Ein bisschen alte Brötchen (oben auf dem Schrank ein paar Tage lagern) Schrippen, Weggla wie auch immer mit dem Messer kleinmachen, so ich weiss net kirschgross etwa.
(das gibt's heut net bei mir meinte ich)
Ach ja, Salz und evtl. bissi Muskat sollt schon noch nei. Sei sparsam mit der Flüssigkeit! Zur Not muss man mit Semmelbröseln wieder verdicken. Nur mit den Händen bazen und dann nach Ruhezeit Knödel formen, Hände zwischendurch mit Wasser benetzen in heisses nicht siedendes Wasser (is auch wichtig sonst zerfallen se) offen so lange drinlasse bis sie oben rumschwimmen. Einen rausholen, mittig durchschneiden, vom Kind als gut bewerten lassen und dann feddisch. Mehr fällt mir grad net dazu ein. Manche machen auch Zellophan um die Knödel rum, wenn se Angst haben, dass se zerfallen. Das hab ich niiiiiie gemacht ;)

ah okay lach, Semmelknödel hab ich auch schon gemacht, leider nicht immer mit gutem Erfolg ;-)
mich hatte nur der Ausdruck Knödelbrot neugierig gemacht kannte ich nicht, bei uns kommen auch alte Weck hinein;-)
Danke dir herzlich

Oh bitte! Wenn ich was kann und es gut finde, gebe ich gern weiter. Ich mag sie auch gern später noch kalt, ohne was, aus der Hand. Dann sind sie da wo sie aufliegen schon etwas matschig.

... selbst in diesem thread laberst du nur blech.

Zwiebelsuppe mit überbackenem Käsebrot

Wiener Schnitzel mit Kartoffelecken und Salat

Profiterole mit Schlagsahnefüllung schokoladeüberzogen mit einer Kugel Vanilleeis und Minzblättern

Reichlich Fiege Bernstein und Eversbusch

Nur bittere Medizin,alles andere hilft momentan nicht. An schönes Essen nicht zu denken.

Oje, na dann gute Besserung.
Was ich oben beschrieben habe gibt es heute Abend. Da wird ein Geburtstag gefeiert.

Danke,Stimme total weg,husten ist wie Folter,hoffentlich nicht mehr lange.

rübenmus
gute besserung alba,kann fliederbeersaft mit rum empfehlen

Rübenmus und Fliederbeersaft ?
Vermutlich ist das ohne Rum vom menschlichen Organismus überhaupt nicht zu verdauen.

Meine Oma hat da ganz auf Klosterfrau Melissengeist gesetzt und ist über 90 geworden..

Ingwerwurzel Stück davon reiben und mit Wasser und Zucker 20 Min köcheln lassen, Tee so heiß wie möglich trinken.
Lindenblütentee mit etwas frischem Thymian und Honig, den schlürfen wenn du im Erkältungsbad sitzt, danach ab unter die Decke und warm halten.
Bei schwitzen, Klamotten und Decke wechseln und weiter Lindenblütentee trinken

Das klingt dann schon ganz anders.
Das Rezept mit dem Ingwertee tagsüber und im Schwitzbad dann den Lindenblütentee.

Ich werde das mal im Schwitzbad versuchen, Ingwertee trinke ich eh nebenbei, auch ohne Erkältung.

Schlimmer Fraß heute,ist so ne Art Hühnerfrikassee,aber mit so viel Mehl oder was auch immer angerührt...grr!
Ich muss mich hier dünne machen und mal raus...wenns klappt. Lieber ein schönes Brätel!

Hier liebt man es halt deftig,ja Kassenpatient,zu mehr hats nicht gereicht!

Am Bodensee hat jetzt die Nicht-Saison angefangen. Draussen ist es wunderschön. (bitte nicht weiter sagen!) Gastronomisch ist halt auch tote Hose.

Ich mach Wiener Schnitzel mit Brägele (*hihi* das sagt man hier gar nicht, man verstehts nur) und Salat. Und das nicht als Schwabenteller. Der Salat gehört extra.

Trotzdem guten Hunger u. gute Besserung.
P.S.: Der Hunger treibst rein! ;-))

Ok,Joe,Sohn des Ben. Ich hau jetzt ab,auch wenns Theater geben sollte.✌

reis?

Was soll ich noch sagen,es gab Spinat.
Den esse ich eigentlich sehr gern(wenn er schön dunkelgrün aussieht und ungewürzt ist). Dieser hatte eine Farbe...lieber nicht. Das Auge isst ja bekanntlich mit.
Lieber ein paar Euronen in der Kantine geopfert und schon war Mittag gerettet.

Möhrensuppe mit 2 Gramm Rindfleisch und 5 Kartoffelstückchen.