Die beste Currywurst der Welt ?
"Die Echte" von Dönninghaus - Die Kultcurrywurst - www.bratwursthaus.com

Die Sauce ist ein Gedicht, seit Jahrzehnten im Bratwursthaus im Bermudadreieck in Bochum.

Hauptsache es mundet!

Herbert Grönemeyer wurde mit "Currywurst" von der LP "4630 Bochum" weltberühmt.

...kommste vonne Schicht, watt schöneret gibbet nich, als wie Currywurst. ...
Mit Pommes dabei,
ach gebennse gleich zwei Currywurst ...

Esse ich auch schon mal,andere essen so was täglich,man siehts ihnen aber auch optisch an

Phantasien vom Schwein an indischer Sauce mit frittierten Kartoffelstäbchen belgischer Art und einer kalten Emulsion aus Öl, Eigelb und Essig.

Dazu eine Gerstensaftkaltschale.

Kann ich mir mit meinem hohen Gehalt nicht leisten...

Bier...bin immer dabei(außer Oettinger)

Oettinger ist nur ein Deckname, ist ein Konsortium mehrerer Brauereien, bei Überproduktion läuft das Band weiter, ist billiger als anhalten. Läuft dann unter Oettinger.
Prost

Ein Kenner der Szene..

Nicht Kenner, aber gutes Allgemeinwissen.

Wo haste denn das Märchen her, Joe?

Bin ganz bei Dir DW im Bereich Currywurst Nur ganz kurz, der Song ist net von 4630 Bochum, das wusste ich, googlen musste ich woher: Total egal (so heißt die Platte). So, nun überlass ich es hier wieder den Kulinariern.

LT ,das haben die Grimms schon geschrieben,wurde aber nie veröffentlicht!

Du willst doch nicht schäumen...

Ohne Waschpulver ist mir auch schon passiert! Kartoffel ohne Salz aber auch!

Nobody is perfect.

Paprika in Ringen in Olivenöl und Kapern aus der Pfanne
lauwarm mit Weissbrot servieren

Griesbrei mit Zucker und Zimt,Sauerkirschen dazu.

Schweinefilet mit Backpflaumen

Schweinefilet in Scheiben schneiden, pfeffern und salzen dann in der Pfanne mit Sonnenblumenöl und Butter gut durchbraten.
Backpflaumen und Cognac (vorher in einem Topf erhitzt) dazugeben und einen Spritzer Zitronensaft.

Zum Schluß Crème Fraîche dazu, alles gut umrühren und servieren.

Baguette und Rotwein

Schweinebraten wie gewachsen mit Kartoffeln, Zwiebeln, Roten Rüben, dunklem Bier
und Semmelknödel aus Knödelbrot, Butter, Petersil, Eier und lauwarmer Milch u. Wasser
Das gibt's zwar nicht, aber das mögen alle. Knödelbrot-Schneiden hat auch so was kontemplatives