mann, mann, mann:
was für ein nischensuchen ...

erst war es literatur, satire; dann geschichte, politik und später fussball.
sciencefiktion ploppte auch mal hoch.
jetzt ist man in der küche gelandet.

wichtig war nur eins:
eine meldung, die das gesteuerte wesen ...

Ich bereite die ganz anders zu.

Erst kommt der Knoblauch ins heiße Olivenöl dann das Rinderhack. Dann die Gewürzmischung. Damit das Hack die Gewürze auch richtig annimmt. Dann kommen die geschälten Tomaten dazu und das ganze wird mit Rotwein abgelöscht. Etwas Wasser hinzu und 30 Minuten köcheln lassen.
Spaghetti dazu und darüber Parmesan.

Einen guten Roten dabei.

Auf zusammengekochtes Gemüse dabei verzichte ich. Schließlich will ich ja eine Hackfleischsauce und keine Gemüsebouillon mit "feinem Hackfleischaroma".

Schreib ein Buch: Dagwoodsche Weisheiten, vielleicht wird es ein Bestseller.

... wenn gleich noch jemand mit irgendwelchen kochbüchern daherkommt, mache ich meldung bei den admins wegen seelischer grausamkeit.

Crash-Kurs Kochen mit Kochvideos auf Küchengötter.de

Von Kartoffeln und Nudeln hin zu Fleisch- und Fischgerichten.

Wir kochen erst einmal Kartoffeln, Pellkartoffel. Zum schälen kommen wir dann später. Techniken der Zubereitung, Kapitel 7.

... ich mag nur schnapspralinen.

Ich hab nen Zettel den ich keinen zeigen darf...ist kein Kochbuch

... wahnbriefe voller rezepte.

das aber erst nach nachlasseröffnung.
dann dürfen sich suhrkamp und erben noch
so richtig frisch machen,

ich hatte heute radieschen.

Radieschen ?

Früher oder später werde ich mich damit beschäftigen. Ich werde sie mal genauer ansehen. Zum Beispiel von unten.

Gewuerzmischung hat was wie Tuete an sich.
Natuerlich mischen wir alle gerne unsere Gewuerze, und die sind dann eine Mischung.
Ich hoffe mal, dies war gemeint.
Ich habe nichts gegen Maggi oder Knorr, aber die haben nichts im Essen zu suchen.

Es ist eine Gewürz- und Kräutermischung für die Bolognese. Kann jeder auch selbst herstellen, ist nicht schwer. Ich habe meine vom Wochenmarkt. Ich kaufe immer nur kleine Mengen. So oft esse ich Spaghetti Bolognese nicht.

Bin mehr für Aglio e Olio. Knoblauch und Olivenöl, etwas Chili dazu, Pepperonis und ordentlich Parmesan drüber.

quark.

ach, scheiße, fernsehen ist doch auch von nähe.

Bratwurst,Sauerkraut und kartoffelbrei...heute keine Lust

@pflanze-Radieschen auf Butterbrot mit ein wenig Salz...die ersten frischen aus dem Garten.meine Mama isst das sehr gern

kohlrouladen

mmmhhh LECKER!!!

...Dagwood, die kräuter immer zum Schluss, sonst verköchelst das gute aroma!

basilikum und lorbeer-frisch-kommen bei mir von anfang an mit rein

ja hau rein kannst es gebrauchen miss sweathart

ahja sie ist beim futtern